Pyszna, zaimprowizowana z wykorzystaniem zawartości lodówki. Na wieczór idealna.

Składniki:

• 2 garści rukoli
• ok. 10 czarnych oliwek
• ok. 10 zielonych oliwek
• plaster szynki crudo
• 0,5 dużego pomidora
• 2 łyżki sosu worcester (może być mniej)
• oliwa z oliwek
• pieprz świeżo mielony
• ser Dziugas lub parmezan

Przygotowanie:
Opłukaną sałatę wyłóż na półmisek. Skrop ją sosem i oliwą, posyp pieprzem świeżo mielonym. Dodaj oliwki. Pomidora pokrój na mniejsze kawałki. Szynkę pokrój w szerokie paseczki. Ser pokrój w płatki (ja używam do tego obieraczki do warzyw - idealnie się sprawdza!).

Całość podawaj z grzankami lub bagietką.

Smacznego!