Szybki dodatek lub danie główne na obiad. Świetne, kiedy w lodówce jest niewiele składników, a pogoda nie zachęca do wychodzenia, nawet na zakupy spożywcze ;)

Składniki:

(6-8 kotlecików)

Przygotowanie:

4 jajka ugotuj na twardo. Zetrzyj je na tarce. Zetrzyj ser żółty i dodaj do jajek. 

Wędlinę pokrój w kostkę lub paseczki i usmaż. Dodaj do jajek i sera. Wymieszaj. Dodaj surowe jajko. Wymieszaj ponownie. Dodaj bułkę tartą (do odpowiedniego zagęszczenia) i przyprawy. 

Formuj kotleciki i smaż na oleju z obu stron do zrumienienia. 

Podawaj z ulubionym sosem (np. czosnkowym, koperkowym, tzatziki).

Smacznego!