Jedna z wielu propozycji na sos do placków ziemniaczanych. Ważne, aby placki bīły duże, smażone na całej powierzchni patelni. W tym celu ciasto na placki musi być gęste.

Przygotuj sos wg przepisu.

Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Do masy ziemniaczanej dodaj jajko i przyprawy. Zagęść mąką do uzyskania bardzo gęstego ciasta. 

Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Na rozgrzaną patelnię nakładaj ciasto, nalewając je głęboką łyżką wazową i rozprowadzając dużą łyżką równomiernie do krawędzi patelni. Smaż z obu stron na złoty kolor.

Na każdy placek nalewaj sos.