Gniazdka lasagne
Pomysł na takie przygotowanie lasagne / lazanii podejrzałam u Sandry. Świetne wyjście na obiad dla gości, zwłaszcza, że jak wiadomo, lazania klasyczna, dopóki nie wystygnie, rozpada się przy krojeniu.
Jako farszu użyłam pomidorowej potrawki z kuskusem.
Składniki:
(na 6 gniazdek)
- 12 płatków makaronu lasagne
- 1/2 plastra schabu
- 1/4 puszki pomidorów krojonych
- 2 łyżki kukurydzy
- 1/2 szklanki kuskusu
- 4 łyżki czerwonej fasoli
- 1/4 selera naciowego
- 1 ząbek czosnku
- 1/4 czerwonej papryki
- "kucharek"
- łyżeczka cukru
- 2 łyżki masła
- oliwa z oliwek
- 6 plasterków sera żółtego
- 6 plasterków wędliny
Przygotowanie:
FARSZ:
W dużym garnku rozpuść masło. Schab pokrój w kostkę i podgrzewaj chwilę. Dodaj pokrojonego w cienkie plasterki selera. Podgrzewaj, aż seler zmięknie. Wyciśnij czosnek. Dodaj pomidory, kukurydzę, fasolę i przyprawy. Podgrzewaj chwilę wszystko razem i dodaj pokrojoną w kostkę paprykę. Wsyp kuskus. Duś aż do wchłonięcia płyny przez kaszkę.
Ugotuj makaron wg przepisu na opakowaniu.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Zagłębienia formy na muffinki posmaruj odrobiną oliwy.
Do formy na muffinki układaj na krzyż płaty makaronu po 2 do każdego wgłębienia. Na makaron układaj plastry wędliny. Wypełnij farszem. Na wierzch układaj plastry sera.
Piecz przez 5-10 minut, do roztopienia sera. Uważaj, bo brzegi szybko się zapiekają.
Smacznego!
Miło mi, że tu jesteś!
4 komentarze
Prosta lasagne, a jakim wytrawnym daniem się stała!
OdpowiedzUsuńPodanie jest świetne:)
OdpowiedzUsuńSuper eleganckie danie :)
OdpowiedzUsuńRewelacja!!!
OdpowiedzUsuńDziękuję za odwiedziny i Twoją opinię :) Zapraszam ponownie!