Przepyszna sałatka powstała dzięki udanym łowom na sobotnim pikniku kulinarnym. Spośród wielu regionalnych propozycji zakupiłam, między innymi, przepyszny ser koryciński w zalewie ziołowo - czosnkowej na oliwie. 

Oczywiście obecność boczku nieobowiązkowa, ale z racji tego, że ja jestem zdecydowanym mięsożercą, innej opcji nie widziałam ;)

Składniki:

(dla 2 osób)

Przygotowanie:

Pomidorki pokrój na połówki, wymieszaj w miseczce z kulkami sera, dodaj oliwę. 

Boczek pokrój w paseczki, dodaj do reszty. 

Posiekaj zioła i dodaj do reszty. Całość wymieszaj i wyłóż na talerz. 

Posyp kiełkami i polej oliwą. 

Podawaj z grzankami lub bagietką (a najlepiej ciepłą, pieczoną bagietką).

Smacznego!